Comer mas plantas
Recetas para comer mas plantas
Milanesitas de tofu rebozadas con avena
- 1 paquete de Tofu Organico
- 1 tasa de harina (puede ser de trigo o de arroz o fécula e maiz)
- 2 tasas de avena procesada
Calentar una sartén y saltear todas las verduras cortadas en juliana, agregar las especias , sal y pimienta, y por ultimo el tofu marinado.
Albondigas libanesas
- 1 taza de lentejas (que deje en remojo 1 noche ),
- 1 1/2 tasa de Arroz blanco Organico
Pan Zen
Lo llaman así por la técnica de amasado, está basado en el Libro Zen.
La técnica se trata de amasar con
Brochette de tofu
Intercalar todo en palitos para brochettes .Cocinar en el horno 15 min de
Hummus
Se remojan 250 gs de garbanzos por 12 hs aprox y se cocinan en abundante agua por 1 hora,
Crepe dulce
Receta de los crepés: (salen 4)
1 taza de harina de avena,
1/2 taza de harina integral d
Cookies
Preparación: Unir el bagazo o las almendras procesadas, la harina de avena, el azúcar, el polvo de hornear y la canela muy
Pasta frola
Mezclar la harina con el polvo para hornear, luego agrega el aceite de coco a la harina mezclándolo bien con
Pancake
🥞3 cucharadas de harina de avena,
🥞2 cucharadas de harina integral orgánica,
🥞1 huevo agroecologico,
🥞1/2 vaso de agua filtrada,
🥞1/2 cdita de polvo de hornear,
🥞5 gotas de stevia,
Las frutillas las tenía congeladas 😍.
Mezclas todo, calentas una sartén antiadherente y volcas de a medio cucharón , cuando hace burbujitas arriba los das vuelta , 5 minutos más y listo !!
Y la estrella de este Pancake es el: DULCE DE LECHE🤩🤩🤩🤩🤩🤩.
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Pero este Dulce de leche no es cualquiera…. es de Granja Naturaleza Viva , está hecho con leche biodinámica, azúcar orgánica y bicarbonato y ningún conservante ni aditivos !!
Bebida de almendra
Para 1 litro:
Remojar 1 taza de Almendras mínimo por 8hs, agua filtrada 900 cc.
Podes saborizar o realzar con lo que más te guste: la idea es no colocar azúcar : podes ponerle canela, miel, sirop de agave, stevia, o solamente una pizca de sal para realzar su sabor.
Procedimiento :
Colocar en la licuadora o en el mixer las Almendras y el agua , procesar por unos minutos hasta que queden bien trituradas las Almendras, luego con una bolsa coladora de tela filtras el líquido para separarla del “bagazo” (que luego podes utilizar para hacer galletitas o barritas o tortas), luego le pones el endulzante o la pizca de sal , mezclas bien , y pasas a una botella de vidrio bien limpia y seca , guardas en la heladera por 4 días.
Si tenes juguera masticadora (en mis IGTV vas a encontrar el vídeo explicativo) no hace falta colar ya que sale la bebida sin los residuos del bagazo.
Jugos verdes
- 1/2 pepino (pelado si no es orgánico),
- 1 puñado de espinaca
- Jugo de 1/2 limon,
- 1 kiwi
- 1 manzana verde
- Rodajitas de jengibre
Podes agregar naranja o mandarina también. Siempre que no sean frutas dulces.
Te lo preparas en la masticadora preferentemente sino en la juguera o licuadora, y a disfrutar de este shot de energía y naturaleza viva para arrancar con todo este día
PLato perfecto
Un plato equilibrado, variado y saludable es el que contiene:
- 50% del plato de vegetales variados crudos y cocidos de todos los colores.
- 30% del plato de cereales integrales.
- 20% del plato de proteinas.
Acompañar Durante el día con 3 a 4 porciones diarias de frutas, suficiente agua, y grasas o aceites saludables.
También es necesario incluir actividad física diaria, trabajar sobre nuestras relaciones, sobre los hobbies o lo que nos gusta hacer, y ademas practicar ejercicios de respiración, meditación, yoga o la practica espiritual que creas necesaria, de esta manera vamos a equilibrar no solo nuestro cuerpo, sino también nuestra mente y alma.
Significa que mastiques minuciosamente la comida, licuarla en tu boca, degustarla bien y reciéntenlo tragarla.
Otra tecnica, que todos olvidamos, pon el tenedor en la mesa entre cada bocado.
“Bebe tu comida y mastica tu agua ”
Provervio indu